Domov | Mapa trhu | Kováčova Platňa

Kováčova Platňa

Čerstvé lokše

0
Vianočný tip: Kotlíkový guláš s chlebom – 5,00 Eur / 0,45 l
Stánok otvorený:

26. 11. 2026 – 23. 12. 2026
26. 12. 2026 – 3. 1. 2027

Peter Kováč varí dvadsať rokov — nie ako koníček, ale ako povolanie. Šéfkuchár na vianočnom trhu nie je bežná vec: za platňou stojí človek, ktorý vie, prečo sa mäso griluje práve takto, prečo má cigánska pečienka správnu teplotu a prečo na placke záleží aj to, ako sa obracia. Tieto detaily zákazník nevidí, ale ochutnáva ich. Cigánska pečienka z viacerých druhov mäsa, klobása, jaternica, krvavnica, kotlíkový guláš s chlebom a každé ráno čerstvé lokše s rôznymi náplňami.

Ponuka

  • Cigánska pečienka
  • Cigánska špeciál
  • Domáca klobáska, jaternička, krvavnička
  • Grilovaný hermelín / oštiepok
  • Kotlíkový guláš s chlebom
  • Lokše (mastená, s kačacím mäsom, pečienková, kapustová, bryndzová, nutelová, maková, orechová)
  • Štrúdle (tvarohová s višňami, maková s višňami, orechová, jablkovo-škoricová)
  • Kapustnica, držková polievka
  • Grilované koleno, grilované rebrá

Posledné hodnotenia

Zatiaľ tu nie sú nijaké recenzie. Buďte prvý*á, kto napíše recenziu. Akceptované budú len recenzie zadané počas trvania Hlavného vianočného trhu od 26. 11. 2026 do 3. 1. 2027.

Pridať hodnotenie